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Sugarplus Isomalto Saracino 500 gr

5,90

Sugarplus è il nome commerciale dell’isomalto, uno zucchero speciale utilizzato per decorazioni rigide. Va sciolto in un pentolino, sul gas o all’interno di un forno a microonde, senza miscelarlo troppo per evitare il formarsi di bolle d’aria. Una volta sciolto raggiungerà la consistenza di uno sciroppo trasparente che,  fatto riposare per qualche minuto perché si raffreddi, potrà essere usato per la creazione di vari decori

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Descrizione

Sugarplus Isomalto Saracino

Sugarplus è il nome commerciale dell’isomalto, uno zucchero speciale utilizzato per decorazioni rigide. Va sciolto in un pentolino, sul gas o all’interno di un forno a microonde, senza miscelarlo troppo per evitare il formarsi di bolle d’aria. Una volta sciolto raggiungerà la consistenza di uno sciroppo trasparente che,  fatto riposare per qualche minuto perché si raffreddi, potrà essere usato per la creazione di vari decori con tecniche appropriate:

  1. Tal quale: colato su stampini o su altre forme per decori originali e trasparenti
  2. In massa: la massa, lavorata a 40°C, con l’ausilio di una lampada a incandescenza, permette di essere usata come una pasta di zucchero e di realizzare incantevoli forme trasparenti o traslucide.
  3. Zucchero soffiato: la massa può essere lavorata come il vetro per ottenere soggetti vuoti al loro interno e di grande effetto plastico.

Ingredienti: Isomalto (E953)

Modalità di conservazione: il prodotto deve essere stoccato in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta.

confezione da 500 gr

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Informazioni aggiuntive

Peso 0,5 kg

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Valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto  

Energia 233 Kcal
Energia 970 Kj
Grassi 0 grammi
                   di cui acidi grassi saturi 0 grammi
Carboidrati 97 grammi
                   di cui zuccheri 0 grammi
Proteine 0 grammi
Sale 0 grammi