Sciroppo di Glucosio 450 gr

Descrizione

Confezione di Sciroppo di Glucosio da 450 grammi, Il glucosio è il principale ingrediente nella realizzazione della pasta di zucchero e del cioccolato plastico, ma può essere utilizzato anche nella preparazione di gelati, mousse e glasse a specchio per decorare torte e dolci vari.
A differenza dello zucchero non cristallizza donando elasticità agli impasti.

Destrosio equivalente (DE): 45 – 49